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卓上型スパイラルミキサーSP-5
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【ピッツェリアはもちろん、カフェやレストランでの自家製生地作りに最適な一台！ 】
ピッツァ生地用に購入。
カフェの営業が出来なかったので
あまり使ってませんので
とても綺麗です！
傷はほとんどありませんが、
フードの1部分が熱変形しています。
フードの開閉、使用には全く問題ありません。
スパイラルミキサーの卓上サイズは
置き場所に困らず大活躍です！
新品で買うと24、5万はするので
非常にお得な1台です！
###メーカーホームページより抜粋###
100V、低速のみの回転速度です。
従来のスパイラルフックよりも螺旋を緩めに設計しているため、生地に過度な負担をかけることなく優しく捏ね上げます。
安全カバーは視認性を高めた透明プラスチックカバーを採用し、投入口も設けていますので、仕込み中でも副材料が投入できます。
型式SP-05S
ボウル容量7.5リットル
推奨最大粉量／吸水率（中力粉）2.5kg／55％
推奨最大粉量／吸水率（強力粉）2kg／60％
回転数低速（1速）のみ
連続運転20分
電気容量0.25kw 100V 単相
外形寸法（mm）W265×D445×H365
本体重量30kg
商品の情報