Renowned French pastry chef Pierre Hermé displays his artistic mastery in this homage to chocolate through recipes that highlight the diversity of the world&;s favorite ingredient in all its forms. Nicknamed the "Picasso of Pastry" by Vogue magazine, master pâtissier Pierre Hermé has revolutionized traditional pastry-making. Retracing his passionate love affair with the versatile cacao bean, this work reveals daring creations that display the celebrated pastry chef&;s signature innovative style, which has transformed the realm of pâtisserie.
ピエール・エルメの大ファンで、
数年前に購入しましたが、
使用予定がないため出品いたします。
日本では手に入らないため
送料込みで、1万円ほどで購入しました。
現在は楽天でもAmazonでも在庫切れで
大変貴重な一冊です。
表紙と裏表紙に小さな傷があります。
画像にてご確認をお願いします。
一度も読まずに保管していたため
中は綺麗なままです。
サイズ 36cm× 27.5cm× 3.5cm
下記はAmazonから引用の商品説明(一部)です。
Renowned French pastry chef Pierre Hermé displays his artistic mastery in this homage to chocolate through recipes that highlight the diversity of the world&;s favorite ingredient in all its forms. Nicknamed the "Picasso of Pastry" by Vogue magazine, master pâtissier Pierre Hermé has revolutionized traditional pastry-making.
Retracing his passionate love affair with the versatile cacao bean, this work reveals daring creations that display the celebrated pastry chef&;s signature innovative style, which has transformed the realm of pâtisserie.
★ノークレーム、ノーリターン、ノーキャンセルでお願い致します。
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