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特売❗️
22年製
外装美品
内釜 使用感有り
取扱説明書・計量カップ・しゃもじ、あります。
HITACHI
RZ-W100EM
2021年7月3日発売
当時の日立では最高級炊飯器として発売されたものです。
人気シリーズ···ふっくら御膳
炊飯量···5.5合
タイプ···圧力&スチームIH炊飯器
外硬内軟 極上ひと粒炊き
1.3気圧 沸点最高107℃
蒸気カット
40時間保温
炊飯機能···食感炊き,少量炊き,エコ炊き
商品の特徴
決め手は圧力とスチーム。日立独自「極上ひと粒炊き」。
「大火力 沸騰鉄釜&全周断熱」でおいしく炊き上げ。炊飯中に蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」。
■決め手は圧力とスチーム、日立独自「極上ひと粒炊き」
めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟(がいこうないなん)」というひと粒のうまさ。“浸し”の工程で水温に合わせて火加減や浸し時間を調整。じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて高温で加熱。余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす。八代目儀兵衛も認める「外硬内軟」の炊き上がりを炊飯器で実現しました。
※日立調べ。「白米・極上ふつう」コース炊飯時。消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。
商品の情報